Mój typowy jadłospis - REDUKCJA!

Za kilka dni do mojej aktywności dokładam jeszcze basen i siłownię. Będę się skupiał na budowie mięśni i obniżaniu BF(czyli tkanki tłuszczowej) więc moja dieta się pewnie zmieni troszkę. Dojdzie więcej białka prawdopodobnie i tłuszczu. To więc jedna z ostatnich okazji na pokazanie zainteresowanym mojej diety redukcyjnej, która w odróżnieniu od diet z magazynów dla kobiet lub cud diet z internetu naprawdę działa. Ponadto jest dość dobrze zbilansowana, wiem dietetycy pewnie się nie zgodzą, wytkną sporo błędów itp. Ale kogo to obchodzi skoro mój organizm dostaje wszystko czego potrzebuje i czuje się świetnie? Spróbuj takiego sposobu odżywiania, a gwarantuję że zaczniesz chudnąć. Są tylko 2 warunki:



1. Dobierz wielkość porcji do swojego zapotrzebowania kalorycznego.
2. Dodaj nieco wysiłku fizycznego (BIEGANIE, truchtanie, marszobieg itp.)

Taki tam przydługawy wstęp mamy już za sobą więc przejdę do konkretów. W diecie jest bardzo mało mięsa. Dlaczego? Uważam, że mięso nie jest dla nas najzdrowsze, nie odrzucam tezy że jest nam w ogóle potrzebne, ale na razie ograniczyłem jego spożycie do minimum. Jem te 100g kurczaka dziennie. Mięso lubię, nawet bardzo. Kotleta z piersi kurczaka mógłbym jeść na okrągło. Wołowinę też w każdej postaci. Wędliny? Baardzo lubię, ale nie jem ze względu na cenę i skład. Masa chemii i tłuszczu w dzisiejszych wędlinach skutecznie mnie od nich odpycha. Cały czas eksperymentuję z odżywianiem i wpływem odżywiania na nasze ciało. Teraz głównym tematem u mnie jest "jak mięso i jego ilość w diecie wpływa na mój organizm". Ważną kwestią są też kryteria finansowe. Moja dieta jest naprawdę baaaaaaaaardzo tania. Więc zaczynajmy:

Na podstawie Analizy składu ciała (test wellness) dowiedziałem się że mój metabolizm spoczynkowy wynosi 2200+ kcal. Więc moją dietę ułożyłem tak by jeść około 2200 kcal. Tyle potrzeba mi do życia. Każda kilokaloria którą spalę, poprzez trening lub w pracy itp. Jest dla mnie kalorią której pozbywam się z mojego organizmu.
I znów trenerzy powiedzą "o mój boże, to tak nie działa!" i podobne teksty. Fakt. To nie działa dokładnie tak, ale na potrzeby moich testów i komfortu psychicznego pasuje jak ulał.

Moje śniadanie to zawsze płatki owsiane z jogurtem naturalnym. Jogurtu zawsze jest 250gram, płatków 50-100g. Zależy jak się czuję rano. Dodaję do tego czasem cynamonu, jakichś suszonych owoców lub jem samo. To też zależnie od samopoczucia.

Następne 3 posiłki są takie same prawie. A to dla tego, że przygotowane w 1 garnku i podzielone na 3 porcję które zamykam w pojemnikach (1L każdy). Jest to zawsze kasza jaglana+gryczana+warzywa + kurczak.
Zmienia się w tym zestawieniu rodzaj i ilość warzyw. Zależnie na co mam ochotę i co uda mi się kupić w jakiejś promocji. Czasem zamiast kaszy jest ryż.
Czasem dodaję też sos jogurtowy (jogurt naturalny+przyprawy) lub serek wiejski.
Do głównego posiłku jem też miseczkę kapusty kiszonej. Około 300 gram. Ma ona masę witamin, makroelementów i innych cudów. A 300 gram to zaledwie 60 kcal.

Przygotowanie tych 3 posiłków zajmuje mi około 30 min licząc z myciem pojemników i "garnka" w którym to przygotowuję.

Zależnie od rozkładu dnia dochodzi jeszcze 1 posiłek. Taka kolacja w postaci serka wiejskiego na przykład. Ale odkąd stosuję "3 pojemnikowe żywienie" to zawsze wystarcza mi 4 posiłki dziennie.

Jak wyglądał mój jadłospis z przypadkowego dnia?

I teraz kilka słów wyjaśnień i pytań:

1. Skąd taka super tabelka?
- http://www.myfitnesspal.com/ strona na której za darmo można prowadzić dziennik żywieniowy.

2. Dlaczego masz różne rodzaje kaszy itp skoro to posiłek z jednego garnka?
-tak jakoś mi się wybrało. Nie ma to znaczenia, kaloryczność jest bardzo zbliżona.

3. Zjadłeś czekoladę! Czy ja też mogę?
- oczywiście. O ile zmieścisz się w swoim limicie kalorii na dzień. Ja nie jem słodyczy na co dzień. Ale jestem honorowym dawcą krwii i dostałem ostatnio parę czekolad.
Jak widzisz przekroczyłem tą czekoladą mój limit o 200 kcal, ale oddałem krew więc mogę!(żartuję). Po prostu zjadając wszystko wyszło mi około 1900 kcal. Więc uznałem, że czekolada nie zaszkodzi zwłaszcza że byłem na 2h treningu tego dnia (a właściwie to wybierałem się dopiero).

3. No właśnie co to za 1500 spalonych kalorii?
- Myfitnesspalla został ostatnio kupiony przez Endomondo. Dzięki temu każda aktywność na endomondo zostaje wliczona w zapotrzebowanie (jeśli chcemy).

4. Bierzesz białko sojowe?! Urosną Ci piersi wiesz?
- Oj tam, opinie są podzielone. Przyglądam się tematowi białka sojowego i postanowiłem przetestować. Normalnie piję z mlekiem dawkę po treningach najczęściej, ale tym razem dodałem sobie do płatków rano (truskawkowy smak) i było super :D

4. Czy w kółko jeszcze to samo i tylko to co tu wymienione? To musi być nudne...
- Nie. Często jem coś dodatkowo do tego co tu jest wymienione. Owoce, warzywa, czasem coś niezdrowego. Ale podliczam to i zapisuję. Sprawdzam cały czas nowe smaki i potrawy. Ale na co dzień to właśnie jest podstawa mojego żywienia dzięki której odniosłem taki sukces.

Na koniec jeszcze jak parę zdjęć jak wyglądają moje pojemniki. Z przykładu powyżej prezentowało się to następująco:

Kasza z groszkiem mrożonym (nie z puszki, bo producenci dodają cukier!), szpinakiem, kurczakiem i sosem jogurtowym.
Ciężki trening tego dnia więc zaszalałem.

Innym razem było bez sosu jogurtowego i szpinaku:

A tutaj z pomidorami:

Albo z marchewką zamiast groszku:

Tym razem seler naciowy i brokuły:

Dodajemy to co lubimy. Nie traktujcie diety jako jakiegoś ciężkiego przeżycia. Traktujcie ją jako zmianę sposobu odżywiania. Jem zdrowo i do syta. Najadam się. Główne danie to z kapustą ledwo mieszczę.
Kasz jako podstawa naszego żywienia to bardzo dobry pomysł. Przybliżę jeszcze ten temat w jednym z nadchodzących wpisów.
A na razie powodzenia w zdrowym odżywianiu :)